Julienne

Publié le par Ligue Bretagne Pays de Loire - FNPSA

- Julienne, lingue Molva molva : La julienne appellée aussi lingue appartient à la famille des gadidés comme le lieu, le tacaud ou encore la morue que l'on trouve entre 15 et 600 m de profondeur. C'est un poisson allongé de couleur brune sur le dessus et blanc en dessous, un grand barbillon est présent sous le menton. Sa taille peut aller jusqu'à 2 m de long pour un poids de 45 kg. Du fait de sa présence plus commune dans d'importantes profondeurs, peu de pêcheurs sous-marins peuvent se vanter un jour d'avoir capturer une julienne mais certains facteurs favorisent sa recontre comme la pêche sur quelques spots du large, les épaves,... Erwan se souvient : "Nous étions au large du Finistère à prospecter quelques remontées assez profondes pour trouver des lieus. Lors d'une descente sur 25 m, j'aperçois, coincée entre 2 blocs, une silhouette assez longue et immobile. Je déclenche le tir du dessus, avant de remonter en déroulant le moulinet. Arrivé en surface, je dis à mon coéquipier Phillippe qui me surveillait : "je crois que j'ai tiré un gros lieu malade...". Il me regarde d'un air incrédule et m'aide à remonter "la forme". Evidemment lorsque ce gadidé avec des dents est arrivé en surface, nous avons compris la méprise et je me suis fait bien charier... La julienne faisait un peu plus de 8 kg !".

Publié dans Poissons

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :